Haz tu propia masa de cacao (Experiencia Práctica)
Del grano a la masa de cacao
Adéntrate en el mundo del cacao y vive todo el proceso — desde el grano crudo hasta tu propio cacao elaborado a mano.
Este es un taller completamente práctico donde no solo aprendes sobre el cacao — lo haces tú mismo, utilizando métodos tradicionales que se han practicado durante siglos.
Comenzamos con una breve introducción al fruto del cacao y su origen, entendiendo cómo crece y cómo viaja desde la finca hasta KAICAO.
Del Grano a la Masa de Cacao
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Seleccionar granos de cacao crudos
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Tostarlos para liberar sus aromas
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Pelar cada grano a mano para retirar la cáscara
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Molerlos utilizando un molino manual tradicional
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Transformarlos en una rica masa de cacao
Crea Tu Propio Cacao
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Crear tu propia mezcla de especias (canela, cardamomo, chile, clavo y más)
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Mezclar las especias directamente en la masa de cacao
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Trabajar el cacao con las manos
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Dar forma a tu propia pieza de cacao para preparar bebidas en casa
Mientras tu cacao se solidifica, continuamos la experiencia mostrándote cómo utilizarlo:
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Rallarlo
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Calentarlo con agua o bebida vegetal
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Transformarlo en una bebida suave y nutritiva
Al final, disfrutarás junto a nosotros de cacao recién preparado y te llevarás a casa tu creación hecha a mano, etiquetada con tu nombre.
También estás invitado a degustar nuestra selección de chocolates y creaciones de Kaicao.
Qué te llevas a casa
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Tu propio cacao elaborado a mano (listo para preparar bebidas)
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El conocimiento para recrear el ritual en casa
